Na maanden van relatieve rust in de moestuin, gaat in maart het moestuinseizoen eindelijk beginnen.
Als je de tuin nog niet hebt bemest, is dit het moment. Van het verspreiden van de mest zul je het lekker warm krijgen en in de loop van het seizoen zal het bemesten letterlijk zijn vruchten afwerpen. Bestel (biologische) koeienmest bij een boer uit de buurt of ga aan de slag met koemestkorrels. Ook compost draagt bij aan een gezonde, vruchtbare bodem.
De eerste radijsjes kunnen in maart in de vollegrond gezaaid worden. Radijsjes kunnen goed tegen de kou en zijn leuk om als vroege voorjaarsgroente te telen. De zaadjes kunnen op rijtjes of breedwerpig worden gezaaid en zeker niet te diep (ongeveer een halve centimeter is prima). Zodra de plantjes opkomen, kun je ze eventueel uitdunnen. Dit betekent dat je het overschot aan plantjes uit de grond trekt, zodat de rest voldoende ruimte overhoudt om uit te groeien tot volwaardige radijsjes. Zorg dat er tussen de plantjes ongeveer 4 centimeter ruimte is, anders gaan de plantjes elkaar in de weg zitten en kunnen ze niet goed groeien.
Alle plantjes die je nu plant en de zaadjes die je nu zaait, zullen niet snel groeien. Dit komt doordat de dagen nog relatief kort zijn en de grond nog koud van de wintermaanden. Om de bodem iets op te warmen, kan het helpen om de grond af te dekken met vliesdoek of plastic. Ook na het zaaien kan je de grond tijdelijk afdekken met vliesdoek. Dit laat wel licht door maar houdt tegelijkertijd de warmte een beetje vast.
Ook de tuinbonen kunnen voorgezaaid worden. Hiervoor is het handig om zaaitrays te gebruiken waarbij elke tuinboon een eigen vakje krijgt. Stop de zaden ten minste 1 cm onder de grond en zorg ervoor dat de aarde vochtig blijft. De relatief grote zaden komen snel op en vormen vrij stevige plantjes. Om ervoor te zorgen dat de plantjes stevig blijven, in plaats van lang en slungelig, is het goed om de zaden op te laten komen in een koele maar lichte ruimte. Denk hierbij aan de vensterbank van een koele slaapkamer of een schuur met een raam.
In de loop van maart kan je ook beginnen met het voorkiemen van aardappels. Dit betekent dat je pootaardappels (kleine aardappels die bedoeld zijn om in de loop van het seizoen uit te groeien tot een grote hoeveelheid flinke aardappels) binnenshuis de gelegenheid geeft om alvast een klein beetje te groeien. De pootaardappels kunnen in een doosje worden uitgespreid en in bijvoorbeeld de slaapkamer of schuur worden gezet. Je zult zien dat er geleidelijk kleine uitlopers aan de aardappels ontstaan. Dit zijn de beginnetjes van de aardappelplant. Zodra de aardappels dan in de grond worden gezet, hebben ze alvast een kleine voorsprong en zul je eerder kunnen oogsten.
Onder glas kunnen bovendien koolsoorten, vroege preisoorten en selderij worden voorgezaaid. Ook dit voorzaaien is bedoeld om een voorsprong te krijgen. Van oogsten is deze maand nog geen sprake maar wél wordt de basis gelegd voor het komende moestuinseizoen. Veel plezier!
