Ist die Erde nass oder gefroren, dann gibt es in Ihrem Gemüsegarten nicht viel zu tun. Wenn Sie in nasser Erde arbeiten, verschlechtert sich die Struktur des Bodens. Es versteht sich von selbst, dass sich mit hartem, gefrorenem Boden auch nicht leicht arbeiten lässt. Bei besonders mildem Wetter können Obstbäume sowie Beeren gepflanzt werden. Achten Sie jedoch besonders darauf, dass Sie nicht zu viel über nassen Boden gehen und ihn dadurch verdichten.
Obwohl einige Bäume und Sträucher im Januar gepflanzt werden können, ist es noch zu früh, um Samen in Ihrem Garten anzupflanzen. Die Tage sind zu dunkel und kalt und die Samen würden nur verrotten. Haben Sie etwas Geduld und begnügen Sie sich vielleicht damit, neue Samen zu bestellen. Dies ist die perfekte Jahreszeit dafür, da einige Webshops eine lange Lieferzeit erfordern. Sie können auch Ihr lokales Gartencenter oder einen speziellen Saatgutladen besuchen. Am besten wäre es jedoch, wenn Sie einige Ihrer Samen mit anderen Gemüsegärtnern austauschen!
Wenn Sie im letzten Jahr bereits einen Gemüsegarten hatten, kann es sein, dass noch ein paar Kohlköpfe oder Lauch zum Ernten übrig sind. Dies ist jedoch höchstwahrscheinlich nicht der Fall. Der Januar ist ein ziemlich langweiliger Monat für Gemüsegärtner, aber wenn Sie beobachten, wie schnell die Tage länger werden, dann wissen Sie, dass die neue Saison bald vor der Tür steht.
Sie können sich ein wenig vorbereiten, indem Sie Ihren Anbauplan für das Jahr erstellen. Suchen Sie Ihre Aussaattöpfe aus dem letzten Jahr und reinigen Sie sie in heißem Wasser, um Krankheiten und unerwünschte Pilze zu verhindern, wenn Sie mit dem Saatgut beginnen. Sie können auch Boxen und Eierkartons für die Keimung der Samen aufbewahren.
Wahrscheinlich ist auch Ihr Vorrat an Blumenerde knapp. Daher wäre jetzt ein guter Zeitpunkt, um wieder neue zu kaufen. Wenn dann die Zeit für die Samen gekommen ist, sind Sie bestens vorbereitet. Den idealen Zeitpunkt für das Aussäen verschiedener Gemüsesorten können Sie am besten in einem Saatkalender nachlesen, die es im Internet kostenlos gibt und auch häufig in Büchern über Gemüsegärten zu finden sind.
Für Gemüsegärtner mit Obstbäumen steht der Winterschnitt von Apfel- und Birnbäumen bevor! Der Beschnitt der Bäume ist nicht gerade die einfachste Arbeit im Garten, selbst wenn das kalte Wetter dabei nicht berücksichtigt wird. Es kann also nicht schaden, wenn Sie sich die Nacht mit einem guten Buch zu diesem Thema um die Ohren schlagen. Ein guter Rückschnitt hat sicherlich Vorteile für die Ernte. Es lohnt sich also, das Thema sofort anzugehen.