• Productafbeelding Fruitschaar Okatsune 304 met blauwe handgrepen
KST304BD

Fruitschaar Okatsune 304 met blauwe handgrepen

De Okatsune 304 is een zeer lichte, vlijmscherpe fruitschaar met lange bek (45 mm) en blauwe handgrepen, speciaal ontworpen voor de voedingsmiddelenindustrie. De puntige, uiterst dunne bladen (2,3 mm) zorgen ervoor dat u zelfs de krapste ruimtes kunt bereiken. De Okatsune 304 is niet geschikt voor het knippen van harde (houtige) stengels. Hiervoor kunt u beter de Okatsune 307 gebruiken. Okatsune fruitscharen zijn de onbetwiste nummer 1 in Japan: het land dat het gebruik ervan tot een ware kunst verheven heeft. Ontdek zelf waarom!

> Lees verder
Bekijk onze productvideo
  • Schaarlengte: 190 mm
  • Lengte blad: 45 mm
  • Gewicht: 110 gr
  • Dikte blad: 2,3 mm
14,27
+-

De Okatsune 304 is de pure essentie van de fruitschaar:

 

- Vlijmscherp met altijd een zuivere snede

- Eenvoudig ontwerp voor optimaal gebruiksgemak

- Ultra lichtgewicht en toch bijzonder robuust


De bladen van deze Japanse fruitschaar (Mekiri Basami) zijn op unieke wijze gesmeed uit het beste IZUMO YASUGI staal en beschikken over een zeer hoge hardheid van 59 – 60 Rockwell. Daardoor blijven de bladen lang scherp en brengen ze altijd een zuivere en precieze snede aan in het hout, zonder dat u veel kracht hoeft te leveren. Bovendien combineert Okatsune deze hardheid met een bijzondere flexibiliteit, zodat het snijmes steeds goed op het tegenmes aansluit.

 

Het mes is in twee hoeken geslepen waardoor het soepel in het hout snijdt en de plant niet onnodig beschadigt. Door de unieke vorm van het holgeslepen mes vloeit het sap weg van het blad en gaan de messen niet van elkaar wijken. De V-vorm van de veer zorgt ervoor dat de belasting evenredig wordt verdeeld over de lengte van de veer wat een zachte sluiting garandeert. De Okatsune 304 is niet geschikt voor het knippen van harde (houtige) stengels. Hiervoor kunt u beter de Okatsune 307 gebruiken.

Fruitschaar

Schaarlengte: 190 mm

Lengte blad: 45 mm

Dikte blad: 2,3 mm

Gewicht: 110 gr

Hardheid blad: 59 – 60 HRC (Rockwell Hardnes C-scale)

Izumo Yasugi staal

 

Onderhoud

De schaar is opgebouwd uit slechts enkele delen zodat er weinig onderhoud nodig is. Het is aan te raden om de bladen na gebruik schoon te maken. Na het schoonmaken is het verstandig om de schaar te oliën en vochtvrij op te bergen met de snijbladen gesloten. Als u merkt dat de schaar minder goed snijdt, kunt u deze slijpen met de Okatsune wetsteen (Okatsune 412).